“DE GAETA” IGT CAMPANIA AGLIANICO 2016
Scheda tecnica
| Denominazione | Campania Aglianico IGT |
| Nome | DE’GAETA |
| Uve | 100% Aglianico |
| Vigneto | Appezzamento in Montemarano (AV) |
| Esposizione | Est - Sud Est |
| Altimetria | 690 mt s.l.m. |
| Suolo | Argilloso – Limoso con presenza moderata di calcare |
| Forma di allevamento | Guyot |
| Densità di Impianto | 4.500 ceppi per ettaro |
| Resa ceppo | 1,1 Kg/ceppo |
| Anno di Impianto | 2009 |
| Vendemmia | Manuale – fine ottobre-inizio novembre |
| Vinificazione | Macerazione lunga di 21 giorni |
| Affinamento | Acciaio 18 mesi |
| Temperatura di servizio | 18°C, |
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