“DE GAETA” IGT CAMPANIA AGLIANICO 2016

Scheda tecnica

DenominazioneCampania Aglianico IGT
NomeDE’GAETA
Uve100% Aglianico
VignetoAppezzamento in Montemarano (AV)
EsposizioneEst - Sud Est
Altimetria690 mt s.l.m.
SuoloArgilloso – Limoso con presenza moderata di calcare
Forma di allevamentoGuyot
Densità di Impianto4.500 ceppi per ettaro
Resa ceppo1,1 Kg/ceppo
Anno di Impianto2009
VendemmiaManuale – fine ottobre-inizio novembre
VinificazioneMacerazione lunga di 21 giorni
AffinamentoAcciaio 18 mesi
Temperatura di servizio18°C,
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